内容量

フランスの「田舎パン」カンパーニュ　
生地量　焼成前→約１０００g

商品の詳細

フランス伝統の製法で、薪窯を使ってじっくりと焼き上げた、素朴で力強い味わいのカンパーニュ（田舎パン）です。

薪が燃える熱で、外はパリッと香ばしく、中はしっとりもっちりとした食感に。香ばしい深みのある風味が口いっぱいに広がります。

小麦本来の旨みを引き出すため、乳酸菌の力を借りて長時間発酵させています。余計なものを加えず、粉・水・塩・酵母だけで仕上げた、まさに“食べるたびに味が育つ”パンです。

そのままはもちろん、チーズとワインがあればそれはちょっと贅沢なひと時に。もちろん様々な食材を受けとめてくれる食事パンです。
毎日の食卓を、ほんの少し特別にしてくれる一品です。


【材料】
北海道産有機栽培小麦（アグリシステムさん）
九州産農薬化学肥料不使用栽培小麦（田中製粉さん）
北海道産有機栽培ライ麦（アグリシステムさん）
カンホアの塩（ベトナム産）
ルヴァン種（北海道産有機栽培小麦のみ）

※乳・卵を使用したパンと製造ラインが同じです。

お届けから冷蔵庫で２週間を目安に保存が可能です。
■オフィスでの受け渡しも可能■
購入後のメッセージからご相談ください。
その場合、ポイントにて送料分お返しします。
冷蔵で約２週間程保存が可能です。
お渡しのタイミングをご相談できればと思います。
■複数お買い上げの場合◾️
pecco painのパン2つ以上お買い上げの方へは、500ポイント送らせていただきます。
◼️値上げのお知らせ◼️
材料費等の値上げにより、前回よりお値段を変えさせていただいております。ご了承くださいませ。