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商品とのかかわり

先祖から続く森の小さな農園を引き継きたいと４〜５年前から通いで手伝ってきました。今年初めに夫婦で移住し本格的に携わり始めています。

収穫したものを加工品にして販売したいと方法を探り、町で唯一のカフェで厨房をお借りして、スモールスタートでジャム・マーマレードの製造を始めました。

加工品製造に関しては企画から製造販売まで全て私が携わっています。

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